Raw Materials / 香水原材料第二篇 ~~合成香料 Synthetic Ingredients~~
上次介紹了天然香料，19世紀隨化學工業技術越發成熟，
調香師開始使用合成成分調香，
透過使用合成香料，可使天然精油的氣味更加細緻，
甚至是創造全新香氣。
FULL SYNTHETICS 合成香料/純合成香料
來自石油副產品，通過化學反應製成。
是香料中種類最多的一類。 如α-ionone (α-紫羅蘭酮)，帶有紫羅蘭香氣，沐浴用品、煙用香料、香水都能看到。
其他還有醛類、醇類、烴類、酯類～繁多種類。
SEMI-SYNTHETICS/ NATURAL ISOLATES
半合成香料 單離香料
通過蒸餾等方法從植物中提取天然精油中的單一成分。 如從薄荷中提取薄荷醇。
ACCORD/BASE 氣味和弦/複合香料
Accord(氣味和弦)是通過數十種香料混合製成的複合香料，
而配方可以用類似的原料進行替換，氣味屬於一種意象，
如類似蘋果風格的氣味、或是類似白色花香的氣味。
參考配方>>
BASE則是一個固定的氣味，沒有辦法使用其他原料替代，且比例固定。
如富士蘋果BASE、青蘋果BASE等等。
而香水是ACCORD與BASE組成，配方更加複雜且氣味具有藝術性的產物。
調香的領域並非使用天然原料或是合成原料就更好的二分法，
因氣味的表現並非能以一言以蔽之，
宏觀的通過取自自然界的原料，認識世界每一隅不同的面向，
微觀的運用化學家通過觀察自然界的香味開發的原料，將記憶中的氣味臨摹。
現代的香料開發更是注重環境友善、如不過度的採伐是一種體現
了解現代香氛組成，注重日常生活香料的安全性，一同監督品牌更加謹慎使用香料。
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